בתחילת 1887 התנסה ואן גוך בצבע שמן דליל על מצע סופג. שיטה זו יוצרת אפקט מט ושקוף. פרי הדר על צלחת היא דוגמה לטכניקה זו, הנקראת צבע מהות.אם מסתכלים מקרוב אפשר לראות שהפרי והרקע נצבעו בקווים מקבילים. ואן גוך השתמש במברשות הדקות ביותר שלו למטרה זו. כמה משיכות הן ברוחב פחות מחצי מילימטר.